Butcher Steak – Versatilidade e Sabor para Quem Gosta de Atrever-se na Cozinha
Retirado da alcatra completa, o Butcher Steak, também conhecido como “bife do açougueiro” ou “rolha da alcatra”, é um corte versátil e saboroso, perfeito para quem gosta de explorar diferentes preparos na cozinha. Reza a lenda que os açougueiros que realmente conheciam os cortes bovinos guardavam essa iguaria para consumo próprio, por seu sabor incrível e textura macia.
Com marmoreio equilibrado e suculência marcante, o Butcher Steak é ideal para grelhados rápidos, além de poder ser usado em picadinhos, cubos para espetinhos e outras receitas que sua criatividade mandar. Uma escolha prática e premium para o dia a dia.
Diferenciais: origem nobre na alcatra, sabor marcante, textura macia e versatilidade de preparo.
(Produto congelado | Peso médio: 0,590g – podendo variar entre 0,490g e 0,690g)