Rabada 1,600 Kg
Código: 9000011052
R$ 43,84
à vista no crédito ou pix
Descrição do produto
O Rabo Bovino Carapreta é um corte selecionado e limpo com todo o cuidado, removendo o excesso de gordura para que você foque apenas no que importa: o sabor. Ideal para ser cozido lentamente, ele resulta em uma carne macia que se solta do osso.
Sugestão de preparo: sele os pedaços aos poucos em fogo alto. Isso evita que a carne solte água, garantindo que ela doure perfeitamente. Esse processo cria uma base caramelizada que resulta em um caldo rico e encorpado.
Dica: O osso agrega muito sabor aos caldos. Depois de pronta, a carne fica perfeita para recheios, molhos encorpados e risotos, permitindo uma infinidade de possibilidades na sua cozinha.
(Produto Congelado – Peso Médio: 1,600kg. Obs.: o peso pode variar entre 1,500kg e 1,700kg)
Sugestão de preparo: sele os pedaços aos poucos em fogo alto. Isso evita que a carne solte água, garantindo que ela doure perfeitamente. Esse processo cria uma base caramelizada que resulta em um caldo rico e encorpado.
Dica: O osso agrega muito sabor aos caldos. Depois de pronta, a carne fica perfeita para recheios, molhos encorpados e risotos, permitindo uma infinidade de possibilidades na sua cozinha.
(Produto Congelado – Peso Médio: 1,600kg. Obs.: o peso pode variar entre 1,500kg e 1,700kg)