Picanha – a verdadeira rainha do churrasco brasileiro
Reconhecida mundialmente como o corte mais emblemático do churrasco, a picanha CARABRANCA é retirada da parte superior da alcatra do Boi Nelore: a raça que é símbolo da pecuária nacional.
Apresenta uma capa generosa de gordura que realça seu sabor único e suculência inconfundível.
Ideal para grelhar em fogo alto e servir ao ponto, preservando toda a suculência e aroma característicos.
A raça Nelore oferece sabor, suculência e qualidade acima da média, com um melhor custo-benefício.
(Produto Congelado – Peso Médio: 1,650kg. Obs.: o peso pode variar entre 1,550kg e 1,750kg)