Maminha Angus – maciez e suculência da alcatra
Extraída da parte mais macia da alcatra, a Maminha Angus destaca-se pelo marmoreio refinado e pelo equilíbrio perfeito entre suculência e sabor intenso. Com textura macia e sabor marcante, é ideal para preparos que vão do churrasco tradicional aos assados mais elaborados, além de grelhados, espetos e cozidos que valorizam sua qualidade superior. Um corte versátil que traz sofisticação e prazer em cada mordida.
(Produto Congelado - Peso Médio: 1,080kg. Obs.: o peso deste produto pode variar entre 0,980g e 1,180kg).