Descrição do produto
O Filé De Costela CARABRANCA é um corte extraído a partir da 5ª ou 6ª costela do boi Nelore: a raça que é símbolo da pecuária nacional. Localizado na região onde termina o acém (parte dianteira) e começa o contrafilé (parte traseira). Essa localização privilegiada garante uma carne macia, com uma capa de gordura e marmoreio que proporcionam suculência e sabor intensos.
É perfeito para ser preparado na churrasqueira, seja em peças inteiras ou fatiado em steaks.
Diferenciais: maciez excepcional, marmoreio equilibrado e sabor marcante.
A raça Nelore oferece sabor, suculência e qualidade acima da média, com um melhor custo-benefício.
(Produto congelado | Peso médio: 1Kg – podendo variar entre 0,900g e 1,100kg)
É perfeito para ser preparado na churrasqueira, seja em peças inteiras ou fatiado em steaks.
Diferenciais: maciez excepcional, marmoreio equilibrado e sabor marcante.
A raça Nelore oferece sabor, suculência e qualidade acima da média, com um melhor custo-benefício.
(Produto congelado | Peso médio: 1Kg – podendo variar entre 0,900g e 1,100kg)