O coxão mole CARABRANCA ou chã de dentro é caracterizado por fibras macias e curtas do boi Nelore (a raça que é símbolo da pecuária nacional).
Porcionado em iscas, é extremamente versátil, muito utilizado em picadinhos, pratos assados e ensopados. A porção ideal para o seu consumo do dia a dia.
Produto Congelado-Peso Médio 0,500.