Costela Three Ribs 1,100 Kg

Costela Three Ribs está localizada a partir das últimas três vértebras da costela janela, posicionada na transversal, com uma apresentação diferenciada e ossos expostos. Mais fina em comparação à Four ribs, possui um excelente marmoreio, que garante sabor e suculência. Seu tempo de preparo é otimizado, sendo ideal para churrasqueiras, fornos ou pit smokers.

Produto Congelado - Peso médio 1,100 Kg. Obs: o peso deste produto pode variar entre 1,000 Kg e 1,200 Kg).