Tira de Chorizo – o clássico argentino do contrafilé
A Tira de Chorizo é um corte tradicional argentino, retirado do centro do contrafilé, reconhecido pelo seu marmoreio perfeito e sabor marcante. Com uma generosa capa de gordura lateral, mantém a suculência e a umidade da carne durante o preparo. Ideal para grelhas e parrilhas, deve ser servida ao ponto ou mal passada, valorizando todo o seu potencial aromático e textura. Perfeita para assados na churrasqueira, forno ou parrilha.
(Produto Congelado - Peso Médio: 0,750g. Obs.: o peso pode variar entre 0,650g e 0,850g)