Flank Steak Nelore Carabranca 580g
Código: 9000011701
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Descrição do produto
Também conhecido como Bife do Vazio ou Pacu, o Flank Steak CARABRANCA é um corte com pouca gordura, macio e com sabor acentuado, devido a uma maior irrigação sanguínea. Retirado da porção abdominal do boi Nelore (a raça que é símbolo da pecuária nacional), possui fibras longas e paralelas, e se assemelha em textura com a fraldinha e o skirt steak. Pode ser preparado de várias formas devido a sua versatilidade, seja grelhado em churrasqueira/parrilla ou até mesmo cozido e servido como carne desfiada.
A raça Nelore oferece sabor, suculência e qualidade acima da média, com um melhor custo-benefício.
Produto Congelado - Peso médio 0,580 g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,480 g e 0,680 g).
A raça Nelore oferece sabor, suculência e qualidade acima da média, com um melhor custo-benefício.
Produto Congelado - Peso médio 0,580 g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,480 g e 0,680 g).