Short Rib 670g

O short rib é um corte muito saboroso e macio, retirado da parte dianteira do miolo do acém com osso da costela. Cada vez mais popular, é ideal para grelhar em fogo alto, sendo perfeito para churrasco devido à gordura entre as fibras. Temperado apenas com sal grosso, ressalta seu sabor e textura únicos. Reconhecido pelo intenso sabor, suculência e marmoreio, é considerado uma Costela Premium. (Produto Congelado - Peso Médio: 0,670g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,570g e 0,770g).