Short Rib Wagyu 700g

O Short Rib Wagyu, possui um alto nível de marmoreio, sendo um corte muito saboroso e macio retirado da parte dianteira do miolo do acém com o osso da costela. Cada dia mais popular, é ideal para o preparo na grelha em fogo alto e a gordura entre as fibras torna-a perfeita para churrasco. Quando temperada apenas com sal grosso, seu sabor e textura únicos são ressaltados. O intenso sabor, a suculência e o marmoreio lhe renderam o título de Costela Premium.

(Produto Congelado - Peso médio 0,700g. Obs: o peso deste produto pode variar entre 0,600g e 0,800g).