Skirt Steak 740g
Código: 9000000338
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Descrição do produto
Skirt Steak — Sabor autêntico e tradição sul-americana
Também conhecido como Entraña, o Skirt Steak é um corte de destaque na tradição dos churrascos argentinos e uruguaios. Retirado da parte periférica do diafragma, apresenta fibras longas e um marmoreio delicado, que garantem maciez e um sabor intenso e marcante.
Extremamente apreciado por chefs e churrasqueiros, é ideal para ser preparado na grelha ou na parrilla em fogo alto, preferencialmente servido ao ponto ou mal passado para preservar sua suculência natural. Por ser um corte fino e de preparo rápido, o Skirt Steak é perfeito como entrada em um churrasco ou protagonista de um prato gourmet, harmonizando muito bem com chimichurri ou manteigas aromatizadas.
(Produto Congelado – Peso Médio: 0,740g. Obs.: o peso pode variar entre 0,640g e 0,840g)
Também conhecido como Entraña, o Skirt Steak é um corte de destaque na tradição dos churrascos argentinos e uruguaios. Retirado da parte periférica do diafragma, apresenta fibras longas e um marmoreio delicado, que garantem maciez e um sabor intenso e marcante.
Extremamente apreciado por chefs e churrasqueiros, é ideal para ser preparado na grelha ou na parrilla em fogo alto, preferencialmente servido ao ponto ou mal passado para preservar sua suculência natural. Por ser um corte fino e de preparo rápido, o Skirt Steak é perfeito como entrada em um churrasco ou protagonista de um prato gourmet, harmonizando muito bem com chimichurri ou manteigas aromatizadas.
(Produto Congelado – Peso Médio: 0,740g. Obs.: o peso pode variar entre 0,640g e 0,840g)