Bombom Da Alcatra 600g
Código: 9000000337
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Descrição do produto
Bombom de Alcatra — Maciez surpreendente e sabor marcante
Também conhecido como miolo da alcatra, o Bombom de Alcatra é um corte nobre, retirado da parte mais interna e uniforme da alcatra. Possui fibras curtas, textura delicada e baixo teor de gordura, oferecendo uma combinação perfeita entre maciez e sabor.
Versátil e sofisticado, é ideal para bifes altos, medalhões ou preparos em cubos. Para realçar sua suculência e textura, recomenda-se o preparo ao ponto ou mal passado. Uma escolha perfeita para quem busca elevar a experiência à mesa, seja em um churrasco especial ou em pratos mais elaborados.
(Produto Congelado – Peso Médio: 0,600kg. Obs.: o peso deste produto pode variar entre 0,500g e 0,800g)
Também conhecido como miolo da alcatra, o Bombom de Alcatra é um corte nobre, retirado da parte mais interna e uniforme da alcatra. Possui fibras curtas, textura delicada e baixo teor de gordura, oferecendo uma combinação perfeita entre maciez e sabor.
Versátil e sofisticado, é ideal para bifes altos, medalhões ou preparos em cubos. Para realçar sua suculência e textura, recomenda-se o preparo ao ponto ou mal passado. Uma escolha perfeita para quem busca elevar a experiência à mesa, seja em um churrasco especial ou em pratos mais elaborados.
(Produto Congelado – Peso Médio: 0,600kg. Obs.: o peso deste produto pode variar entre 0,500g e 0,800g)